Lunch/ Recept

Enkel lunchsallad med clementin och avokado

En sallad är det allra enklaste och snabbaste valet när det gäller att sno ihop något snabbt. Det går att blanda nästan vad som helst i en sallad, men det kan också lätt bli för mycket. Jag tycker allra bäst om att hålla det enkelt. Några få ingredienser tillsammans med en god dressing är ofta allt som behövs.

Den här salladen är en bra bas att utgå ifrån. Du kan lägga till och dra ifrån som du vill och använda mitt recept som en utgångspunkt för att skapa din egen rätt.


Enkel lunchsallad med clementin och avokado

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Lunch Sallad
av Anna | Rawfoodliv Räcker till : 1 stor eller 2 små portioner

En god och enkel sallad som passar bra som bas att utgå ifrån. Lägg till det du har hemma/har lust på. Ät som sidorätt eller lunch.

Ingredienser

  • 100g blandade gröna blad/romansallad/cosmopolitan
  • 10-15 Cocktailtomater
  • 2-3 Clementiner
  • 1 Avokado
  • 1-2 msk Pumpakärnor eller valfri frömix

Instruktioner

1

1. Hacka ev. salladen och lägg i en stor skål

2

2. Halvera tomaterna

3

3. Tärna avokadon

4

4. Skala clementinerna och skär i mindre bitar

5

5. Blanda ihop och strö över pumpafrö/frömix

6

6. Blanda ev. ner din favoritdressing. Servera!

Noteringar

Om du tänker ta med dig salladen till jobbet eller är på språng och behöver ha mat med dig, vänta med att blanda ner dressing så håller sig salladen fräsch längre. Du kan göra vilka tillägg du vill till denna bas. Det är t.ex. gott med gurka/squash, marinerad svamp, valnötter eller det du har hemma.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Skriv en kommentar